ceaiul de ghimbir – istoric
Ghimbirul sau Zingiber officinale este o planta erbacee medicinala, originara din India si China si a fost folosit ca condiment si medicament din cele mai vechi timpuri. In India, este folosit de mii de ani in medicina ayurvedica si in China, de la aproximativ 4500 de ani. Se crede ca a fost adus in Europa de catre invadatorii arabi in secolul al IX-lea. In prezent, ghimbirul este cultivat si folosit pe scara larga in intreaga lume, fiind extrem de popular si indragit pentru aromele sale si proprietatile sale medicinale.
ceaiul de ghimbir – beneficii
Ceaiul de ghimbir, preparat din frunze sau radacini proaspete sau uscate, este una dintre cele mai folosite metode de consumare a acestei plante medicinale. Este bogat in antioxidanti si alte substante nutritive, care au mai multe beneficii pentru sanatate. Potrivit studiilor, ceaiul de ghimbir are proprietati antiinflamatorii, antispasmodice, antiseptice si antibacteriene, ramanand intr-o stare excelenta pentru tratarea si prevenirea diferitelor afectiuni.
tratamente pe baza de ceai de ghimbir
Ceaiul de ghimbir este cunoscut pentru proprietatile sale antiinflamatorii si este benefic in tratarea diferitelor afectiuni. Poate preveni si trata raceala si gripa, dar si durerile de stomac si inflamatiile. De asemenea, poate ajuta la ameliorarea durerii si rigiditatii articulatiilor si poate ajuta la cresterea apetitului si la tratarea tulburarilor digestive. Este de asemenea eficient in tratarea durerilor de cap si a durerilor musculare si articulare.
alte beneficii ale ceaiului de ghimbir
Ceaiul de ghimbir poate ajuta si la controlul nivelului de colesterol din sange si la scaderea glicemiei, fiind benefic persoanelor care sufera de diabet. De asemenea, este benefic in reducerea riscului de accident vascular cerebral si de atac de cord. Ghimbirul poate ajuta si la tratarea simptomelor alergiilor, cum ar fi stranutul, iritatia si inflamatiile. Acesta poate fi de asemenea folosit pentru tratarea si prevenirea cancerului deoarece contine antioxidanti puternici.
utilizarea ceaiului de ghimbir
Ceaiul de ghimbir poate fi preparat din frunze si radacini proaspete sau uscate. Este important sa alegeti frunze sau radacini proaspete pentru a obtine cele mai bune rezultate. Radacinile pot fi macinate cu ajutorul unui mojar sau razuit. Se poate face si un extract de ghimbir prin fierberea radacinii macinate in apa pentru aproximativ 20 de minute. Se poate face si un ceai infuzat prin adaugarea unor bucatele mici de radacini uscate la apa clocotita si se lasa sa stea timp de 10 minute. Apoi se poate indulci cu miere sau sirop de artar.
efecte secundare
In ciuda beneficiilor sale pentru sanatate, ghimbirul poate avea anumite efecte secundare. Poate provoca greata si balonare la unele persoane, iar ceaiul de ghimbir poate de asemenea cauza arsuri stomacale. Persoanele care iau medicamente pentru reglarea tensiunii arteriale, precum si persoanele care sufera de probleme de coagulare a sangelui trebuie sa fie atente atunci cand consuma ceai de ghimbir, deoarece poate interfera cu aceste medicamente.
concluzie
In concluzie, ceaiul de ghimbir este una dintre cele mai folosite metode de consumare a ghimbirului, fiind bogat in antioxidanti si alte substante nutritive. Acesta poate ajuta la tratarea si prevenirea diferitelor afectiuni, cum ar fi raceala si gripa, durerile de stomac, inflamatiile articulare si digestive, precum si alte afectiuni, cum ar fi diabetul, colesterolul si obezitatea. Cu toate acestea, este necesara precautie atunci cand se consuma ceai de ghimbir, deoarece poate avea anumite efecte secundare. Prin urmare, se recomanda consultarea medicului inainte de a incepe un tratament pe baza de ghimbir.
