Beneficii si caracteristici
Otetul de mere, cunoscut si sub numele de otet de cidru de mere, este un suc extras din mustul de mere fermentat si este unul dintre cele mai vechi produse alimentare. De-a lungul anilor, otetul de mere a fost folosit pentru a gati si pentru a trata anumite afectiuni si probleme de sanatate. Acesta contine acid acetic, vitamine, minerale, antioxidanti si enzime. Detine o aroma acrisoara si un gust aspru, care este in mare parte rezultatul prezentei acidului acetic.
Utilizari in bucatarie
Otetul de mere este, in primul rand, cunoscut pentru utilizarile sale in bucatarie. Acesta poate fi adaugat la marinade si sosuri pentru a le condimenta si le da un gust acrisor. De asemenea, otetul de mere poate fi adaugat in salate si chiar si in smoothie-uri. Acesta poate fi, de asemenea, adaugat la ceaiuri pentru a reduce aciditatea si pentru a aduce un gust acrisor. Otetul de mere este, de asemenea, folosit pentru a preveni decolorarea legumelor si fructelor.
Beneficii pentru sanatate
Otetul de mere are multe beneficii pentru sanatate, care ar putea sa includa o reducere a nivelului de colesterol si trigliceride din sange, reducerea inflamatiei si ameliorarea durerii articulare, reglearea tensiunii arteriale si controlul glucozei din sange. Acesta poate, de asemenea, sa amelioreze digestia, sa stimuleze imunitatea si sa previn absorbtia carbohidratilor necesari. De asemenea, otetul de mere poate fi folosit pentru a trata diferite afectiuni ale pielii, cum ar fi acneea, cicatricile si eruptiile cutanate.
Indicatii terapeutice
Otetul de mere poate fi utilizat si ca tratament terapeutic. Acesta poate fi folosit pentru a trata durerea de gat si durerile de cap. De asemenea, otetul de mere poate fi folosit pentru a trata boala hemoroidala. Acesta poate fi, de asemenea, folosit pentru a trata simptomele asociate cu raceala si gripa, precum si simptomele care apar in cazul alergiilor. Acesta poate fi, de asemenea, folosit pentru a trata anumite afectiuni digestive.
Dozare si administrare
Otetul de mere poate fi luat in interior, sub forma de capsule sau poate fi luat sub forma de suc. Acesta poate fi adaugat si la bai fierbinti pentru a trata anumite afectiuni ale pielii. Asigurati-va ca folositi doar otet de mere de calitate superioara, care contine bucati de mere. Doza recomandata este de 1-2 linguri de otet de mere diluat intr-un pahar de apa. De asemenea, otetul de mere poate fi adaugat la salate.
Riscuri si contraindicatii
Otetul de mere poate fi un tratament eficient pentru anumite afectiuni de sanatate, dar exista anumite efecte secundare si contraindicatii. In cazul in care otetul de mere este luat in exces, aceasta poate provoca arsuri la stomac si poate afecta nivelul pH-ului sangelui, crescandu-l. De asemenea, otetul de mere nu poate fi luat inainte sau in timpul administrarii medicamentelor, deoarece acesta poate interfera cu absorbtia acestora. Daca luati medicamente, asigurati-va ca intrebati medicul inainte de a lua otet de mere. Otetul de mere nu ar trebui sa fie luat in timpul sarcinii sau alaptarii. In plus, persoanele care sufera de afectiuni digestive, precum gastrita, ar trebui sa evite consumul de otet de mere.
Concluzie
Otetul de mere poate fi un tratament eficient pentru anumite afectiuni si poate fi folosit si in bucatarie. Acesta contine acid acetic, vitamine, minerale, antioxidanti si enzime, care pot ajuta la tratarea anumitor afectiuni de sanatate. Cu toate acestea, ar trebui sa se respecte dozele recomandate si sa se consulte un medic inainte de a lua otet de mere, deoarece poate avea anumite efecte secundare. Cu toate acestea, otetul de mere poate fi un tratament eficient pentru anumite afectiuni.
