Turmeric: Beneficii si De ce este recomandat?
Turmericul este unul dintre cele mai vechi condimente folosite in bucatariile din intreaga lume. Acesta este in principal cunoscut pentru culoarea sa galben-portocaliu viu si gustul sau aromat de piperi. De asemenea, turmericul are o varietate de beneficii pentru sanatate, deoarece este o sursa bogata de antioxidanti, vitamine si minerale. Prin urmare, este o adaugare excelenta la dieta zilnica si un supliment nutritiv care poate fi luat pentru a va imbunatati starea de sanatate.
Compozitia Chimica si Concentratia de Nutrienti
Turmericul este bogat in nutrienti si compusi cu proprietati medicinale, cum ar fi: apiol, curcuminoidi, xantofile, minerale si alte fitonutrienti. Apiolul este un compus aromatic care are proprietati antispasmodice, iar curcuminoidii sunt antioxidanti puternici. Xantofilele sunt vitamine care ajuta la intarirea sistemului imunitar, in timp ce mineralele sunt esentiale pentru o nutritie adecvata. De asemenea, fitonutrientii pot ajuta la protejarea organismului de actiunea daunatoare a radicalilor liberi.
Beneficii pentru Sanatate
Pentru a intelege beneficiile turmericului pentru sanatate, este important sa se studieze compozitia chimica si concentratia de nutrienti. Functiile principale ale turmericului sunt de a reduce inflamatia, de a stimula imunitatea si de a avea un efect benefic asupra sistemului digestiv. Studiile au aratat ca turmericul are un efect pozitiv asupra digestiei, ajutand la reglarea tranzitului intestinal si la prevenirea durerilor abdominale. De asemenea, turmericul poate ajuta la prevenirea si tratarea unei game largi de afectiuni, cum ar fi diabetul de tip 2, cancerul, obezitatea si bolile cardiace.
Efectele Adverse si De ce este Recomandat
Turmericul este, in general, considerat sigur pentru consumul uman, insa pot exista anumite efecte adverse in cazul consumului excesiv. Acestea includ iritarea stomacului, greata si varsaturi. De asemenea, exista dovezi ca turmericul poate interfera cu medicamentele pentru diabet si cu anticoagulantele. Prin urmare, este recomandat ca persoanele care iau medicamente sa discute cu medicul lor inainte de a incepe sa ia turmeric. In general, sunt recomandate doze mici de turmeric, in functie de greutatea si starea de sanatate a fiecarui individ.
Cum se Poate Adauga Turmeric in Dieta
Turmericul poate fi adaugat la diferite feluri de mancare, inclusiv la salate, supe, orez, mancaruri cu carne, cartofi si alte preparate. De asemenea, poate fi adaugat la bauturi precum ceaiuri, sucuri si smoothie-uri. Sau, poate fi luat sub forma de suplimente sau capsule. Turmericul poate fi, de asemenea, folosit ca exfoliant pentru piele si ca tratament pentru dureri articulare sau musculare.
Concluzie
Turmericul, un condiment vechi, poate juca un rol important in imbunatatirea starii de sanatate a oricui. Acesta este bogat in nutrienti si compusi cu proprietati medicinale si ofera o varietate de beneficii pentru sanatate, cum ar fi reducerea inflamatiei, stimularea imunitatii si tratarea afectiunilor precum diabetul de tip 2, cancerul, obezitatea si bolile cardiace. De asemenea, poate fi adaugat cu usurinta in dieta pentru a va bucura de aceste beneficii. Cu toate acestea, trebuie sa luati in considerare faptul ca turmericul poate interfera cu medicamente si poate cauza efecte adverse. Prin urmare, discutati cu medicul dvs. inainte de a incepe sa luati turmeric ca supliment.
