Introducere
Goji (Lycium barbarum/ Lycium chinense) sunt fructe mici, rosii si pot fi usor recunoscute prin forma lor caracteristica. Acestea sunt originare din Asia, mai precis din China, si au fost folosite de generatii intregi in medicina traditionala chineza. In ultimii ani, goji au devenit tot mai populare si sunt considerate un superaliment. De ce? Pentru ca sunt pline de beneficii pentru sanatate. Continutul lor ridicat in vitamine, minerale si antioxidanti importanti pentru functionarea corpului face din goji o alegere excelenta pentru o alimentatie sanatoasa.
Beneficii ale consumului de goji
Consumul de goji poate oferi o varietate de beneficii pentru sanatate, fie ca sunt consumate sub forma de fruct uscat sau sub forma de suc. Unele dintre aceste beneficii includ:
Reducerea inflamatiei
Inflamatia cronica poate avea un efect negativ asupra starii de sanatate generale. Goji sunt bogate in antioxidanti puternici, cum ar fi carotenoidul luteina, care poate ajuta la reducerea inflamatiei cronice. De asemenea, un studiu pe animale a aratat ca extractul de goji poate reduce significativ stresul oxidativ si inflamatia sistemica.
Creşterea rezistenţei la boli
Consumul regulat de goji poate ajuta la cresterea rezistentei organismului la boli. Goji contin vitamina C, beta-caroten si antioxidanti puternici, care pot ajuta la stimularea sistemului imunitar si la combaterea infectiilor. De asemenea, se pare ca goji au proprietati antimicrobiene. Un studiu pe animale a aratat ca extractul de goji poate inhiba dezvoltarea microorganismelor patogene, cum ar fi bacteriile si ciupercile.
Scaderea nivelului de colesterol rau
Nivelul ridicat al colesterolului LDL (colesterol rau) este unul dintre factorii de risc importanti pentru inimă. Se pare ca goji sunt bogate in acizi grasi monoglicerizi, care pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol rau si a trigliceridelor din sange. De asemenea, un studiu pe animale a aratat ca extractul de goji poate, de asemenea, reduce nivelul colesterolului total si al colesterolului LDL, crescand simultan nivelul colesterolului HDL (colesterol bun).
Protejarea inimii si a vaselor de sange
Consumul regulat de goji poate ajuta la protejarea inimii si a vaselor de sange. Goji sunt bogate in antioxidanti, cum ar fi carotenoidele, vitaminele C si E, care pot ajuta la reducerea stresului oxidativ si, prin urmare, la prevenirea afectiunilor cardiovasculare. Un studiu pe animale a aratat ca extractul de goji poate reduce riscul de aparitie a aterosclerozei prin reducerea oxidării lipidelor, precum si prin inhibarea formarii placii aterosclerotice. De asemenea, s-a demonstrat ca extractul de goji poate reduce tensiunea arteriala si poate reduce riscul de tromboza.
Beneficii antioxidante
Goji sunt pline de antioxidanti, care pot ajuta la protejarea organismului de radicalii liberi nocivi. Acesti radicali liberi pot cauza diferite afectiuni, inclusiv cancer si boli cardiovasculare. Extractul de goji contine antioxidanti cum ar fi carotenoidele si flavonoidele, care pot ajuta la prevenirea afectiunilor provocate de radicalii liberi. De asemenea, se pare ca goji au un efect protector impotriva radiatiilor. Un studiu pe animale a aratat ca extractul de goji poate reduce semnificativ oxidarea celulara si poate reduce efectele negative ale radiatiilor.
Concluzie
In concluzie, goji sunt fructe mici si renumite pentru continutul lor ridicat in nutrienti si antioxidanti. Goji pot oferi o varietate de beneficii pentru sanatate, precum reducerea inflamatiei, cresterea rezistentei la boli, scaderea nivelului de colesterol rau, protejarea inimii si a vaselor de sange si beneficii antioxidante. Consumul de goji poate fi o alegere excelenta pentru o alimentatie sanatoasa si pentru cresterea starii de sanatate generale.
